對於動物來說, 吃是一個動詞。 而對於我們人類, 可不僅僅是這樣。 吃, 要考慮很多方面, 既要好吃, 還要對身體有益。 而如果你能自己動手做, 這兩方面就都會滿足。 下面, 就讓我來為大家介紹下鮮蝦干貝肉醬面的做法。
1.準備材料, 豬肉切小丁加料酒稍微醃一會, 蝦剝殼取肉, 干貝和開
2.1取甜麵醬、黃豆醬、豆瓣醬放入碗中
3.2洋用水泡軟, 蔥薑切末
4.12加適量水攪拌均勻待用
5.21鍋中倒入自製蝦油
6.1鍋中倒入肉丁和蝦肉丁
7.2爆香蔥薑後撈出生薑不要
8.1煸炒至斷生
9.2再倒入泡好的干貝和開洋
10.將調好的醬汁倒入鍋中
11.再加少許生抽調味
12.小火熬煮至醬濃稠
13.胡蘿蔔黃瓜切絲
14.胡蘿蔔用熱水綽燙後撈出
15.鮮蝦下鍋, 加蔥薑, 少許鹽煮熟
16.麵條煮熟(不能煮爛了, 不然不好吃了)
17.準備配菜和麵條
18.碼放好配菜, 澆上炸醬開吃吧
也許你吃過無數的山珍海味, 也許你從不自己下廚。 但是看完鮮蝦干貝肉醬面的做法介紹, 你肯定想自己嘗試, 那就趕緊行動吧。