食欲也是一種欲望, 為了滿足這種欲望, 你會到處涉獵。 雖然這過程中, 你無數次滿足過, 但是心裡始終還是空空的, 因為你沒有自己動手做過。 為了滿足你的這個需求, 小編現在就來為你介紹下西北油潑面的做法。
1.1鍋中放入水燒沸後加入少許鹽和食用油, 將上述食材一起放入鍋中焯煮2分鐘, 撈出瀝幹水分備用
2.2胡蘿蔔和土豆分別去皮切小丁, 蔥切段, 豆芽和菠菜擇洗乾淨
3.鍋中重新放入水, 水開後放入麵條, 煮沸後淋入冷水3次至熟
4.取面碗, 將適量焯好的菜放入後調入1湯匙醬油2湯匙陳醋少許鹽和味精後將面放入
5.在麵條上放蔥和約15g辣椒粉
6.鍋中熱油, 冒煙後將油潑在辣椒粉和蔥上, 攪拌均勻即可
介紹的西北油潑面, 大家不妨去嘗試一下, 慢慢的你的廚藝也會有所提高。