牛筋燉牛腩的做法

現在人的生活好了， 在吃的方面變得非常的注意。 以前， 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃， 則是為了延長壽命。 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於牛筋燉牛腩的做法。

1.牛板筋、牛腩。 （直接讓肉鋪給切好）

2.洗淨的牛板筋和牛腩焯水。

3.所需調料：蔥薑、八角、草果、丁香、香葉、草寇、白芷、甘草、冰糖、辣椒。

4.把比較碎小的調料放入紗布包。

5.煮鍋放清水置火上， 放入料包和剩餘調料（紅果去核）

6.加入料酒。

7.加入老抽調色。

8.放入焯過水的牛肉和板筋， 放入小洋蔥（小洋蔥一切四掰即可）

9.大火燒沸， 轉小火燉煮2小時左右。

10.大約燉1.5小時， 加入食鹽， 在燉30分鐘左右， 板筋和牛腩軟爛即可。

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現實生活中， 會做菜的男人不多。 但有了牛筋燉牛腩的完成攻略， 男士朋友們肯定能獨自做好。 而如果你能為心愛的她做好這道菜， 你們的感情必然得到前所未有的昇華。