荷蘭豆炒蝦的做法

其實做菜沒有大家想像的那麼難， 只要你想學習， 就可以慢慢練習的。 小編下面給大家介紹荷蘭豆炒蝦的做法， 仔細看一下， 相信你一定可以學會的

1.材料圖。

2.1煮好的雞蛋過涼可以快速剝皮。

3.2雞蛋可以提前煮好， 取蛋清（蛋黃可以用來做餅乾或者煮粥）我是現煮的， 一邊把雞蛋煮上， 一邊處理蝦。 這蝦是凍蝦， 直接把頭剪掉， 開背但不去殼， 加薑片料酒和一點兒鹽醃上。

4.12小蔥切碎， 荷蘭豆用手掰成大段， 蛋清也隨意掰開。

5.21炒鍋倒油燒熱， 將蝦放入。

6.一面變鈀後翻面， 下部分蔥花。

7.將炒好的蝦出鍋或者推一邊。

8.炒至荷蘭豆變色後倒入蛋白。

9.淋生抽。

10.加鹽和一點點糖。

11.加一點兒百里香碎

12.翻均勻後出鍋。

到這裡， 關於荷蘭豆炒蝦這道菜的做法也就介紹完了。 相信你在深入瞭解之後， 心中已經有了自己的想法了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房， 把它變成現實了。 當夢想照進現實的那一刻， 必定是星光熠熠的。