反沙芋頭的做法教程

芋頭是我們經常吃到的一種植物， 芋頭不但味道很好而且營養非常豐富， 芋頭裡面含有多種人體需要的微量元素， 經常吃芋頭是可以起到提高人體免疫力以及防癌抗癌等功效， 所以我們要善於利用芋頭來為我們的健康服務， 芋頭的做法有很多種， 下文我們介紹一下芋頭的經典做法， 那就是做成反沙芋頭。

芋頭又稱芋、芋艿， 天南星科植物的地下球莖， 形狀、肉質因品種而異， 通常食用的為小芋頭。 多年生塊莖植物， 常作一年生作物栽培。 葉片盾形， 葉柄長而肥大， 綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，

1芋頭， 一大個， 削皮

2切成條狀， 手指大小

3放油熱一下鍋中火炸， 幾五、六分鐘後就熟了

4炸完後起鍋， 可以弄開看一下是否熟， 看到芋頭很粉

5在乾淨的鍋裡放白糖+一點水， 小火煮到糖全部融化， 起白泡， 再倒入芋頭， 快翻炒， 起鍋

6芋頭表面就會有一層糖依， 再配上煉奶， 點來吃

注意事項

芋頭一定要選粉一點的才好吃， 如果融糖的時間加的水多了一點， 就慢火煮糖一會兒， 到水蒸發一些，

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是芋頭， 我們知道芋頭不但可以食用而且食用價值還很高， 芋頭有很多種做法， 上文介紹了反沙芋頭的做法， 相信大家應該都掌握了具體的教程吧。