小的時候, 媽媽在身邊, 我們覺得做菜很簡單。 長大後, 我們獨自在外闖蕩, 發現做菜真的好難。 但是長期在外面就餐, 真的很不健康。 所以, 為自己也為家人, 你應該get做菜技能。 下面就讓小編先來教您如何做秘制栗子燉鵝吧。
1.1加入少量啤酒焯一下鵝肉, 盛出洗去血沫備用。
2.2把鵝剁成適當大小。
3.香料備好。
4.鵝和香料倒入鍋中, 加入足量的啤酒(保證鵝肉的鮮嫩), 適量的水, 適量的老抽。
5.加入冰糖, 大火燉煮10分鐘, 轉小火燉20分鐘, 關火燜半小時, 再小火20分鐘關火, 直至軟爛。
6.倒入焯熟的栗子, 加入適量的鹽燉煮至湯至粘稠。
也許你以前吃過秘制栗子燉鵝, 但是你看完上面的介紹, 你終於知道它是如何做出來的吧, 還有什麼理由你自己動手做呢?