玉米肉皮凍的做法

對於很多媽媽來說， 家裡的寶寶和愛人吃得健康， 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的玉米肉皮凍。

1.豬皮洗淨去毛；

2.12冷水下鍋， 焯約三分鐘左右；

3.21撈起過淨瀝幹， 用刀刮淨裡面帶著的脂肪；

4.1然後把豬皮切成小條；

5.2這是刮淨的豬皮， 費了差不多半小時啊；

6.準備桂皮， 八角， 香葉和蔥段；

7.鍋中入清水， 約是豬皮的兩倍的量；下6中備好的配料， 並加入一大勺生抽；

8.下切好的豬皮條；煮開後小火慢熬約40分鐘；

9.豬皮凍快好的時候， 準備配料， 胡蘿蔔去皮切成小丁；

10.玉米從玉米棒上取下， 弄散；

11.把胡蘿蔔丁和玉米粒下鍋，

12.把豬皮凍趁熱倒入耐熱的容器中， 放涼後入冰箱保存即可！食時取出切丁或者切片都可以！

相信你看完玉米肉皮凍的做法介紹之後就會發現， 其實這道菜做起來並不難。 當然， 對於第一次做的你來說還是有難度， 但是多試幾次， 肯定能做出最美味的它。