關於速食麵的新聞， 經常會出現在人們的視線中， 人們對於速食麵的安全表示擔心。 那麼究竟怎麼吃速食麵才健康呢?我們知道速食麵的各種吃法， 但今天我們就為大家介紹一種速食麵的吃法-炒速食麵。 那麼炒速食麵怎麼做好吃呢?速食麵怎麼做好吃呢?
炒速食麵是速食麵的吃法之一， 這樣就可以避免食用速食麵湯導致對人體產生傷害。 下面就讓我們看看如何炒速食麵吧。
炒速食麵的做法
炒速食麵
材料
速食麵一包、豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個(可根據個人口味調整)、鹽、雞精、食用油、孜燃。
做法
1.將速食麵放入開水鍋中， 變軟後澧水待用。
2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、澱粉攪拌均勻醃制待用。
3.將青椒或紅椒切絲待用。
4.將鍋中加入少許食用油， 待油溫八成熱時， 將醃制好的肉絲， 攪拌倒入鍋中， 並迅速翻炒， 炒熟後乘出待用。
5.在鍋中加入少許食用油， 待油熱時， 加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒， 在將速食麵一同加入， 倒入肉絲， 加孜然、食鹽繼續翻炒， 最後放入雞精， 翻勻即可出鍋。
小訣竅
蔬菜和肉補充了脂肪、維生素， 又改善了速食麵原有的口味。
茄汁牛肉炒速食麵
材料
速食麵或泡面3包、洋蔥1個牛肉80g、罐裝番茄汁或新鮮番茄汁160ml、水160ml、紅酒1大匙、玉米粉1小匙、香油1小匙、青蒜(可省略)少許、醬油15大匙、鹽少許、黑胡椒少許。
做法
將食材準備好,洋蔥切絲,牛肉切細條狀,加入紅酒,玉米粉和少許黑胡椒拌一拌。
平底鍋中加入2大匙橄欖油,中火加熱,放入洋蔥絲炒香,加入牛肉炒半熟,取出放入碗中備用。
平底鍋中接著倒入番茄汁和水煮滾,放入速食麵或泡面轉小火燜煮約6-7分鐘與醬汁拌勻。
倒入步驟2炒半熟牛肉拌炒一下(依需求這時可加入調味料)。
撒上香油拌拌， 裝碗時撒上青蒜.趁熱食用。
懶人炒速食麵
材料
速食麵1包， 綠豆芽100g， 捲心菜100g， 胡蘿蔔50g， 雞蛋1個， 青蒜幾根， 花生油少許， 蔥段， 薑片。
做法
1、鍋裡熱少許油， 打入一個雞蛋， 翻炒至稍凝固， 盛出， 不要炒過。
2、再放少許油， 放蔥薑熗鍋， 放入綠豆芽、切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻， 倒入開水(水不要放太多)。
3、放入面餅和調料包拌勻， 蓋蓋燜5分鐘， 然後大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的雞蛋拌勻。
5、加青蒜關火拌勻即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於速食麵的各種吃法中的一種吃法-炒速食麵， 通過文中的介紹， 相信大家對於炒速食麵怎麼做好吃已經有了一定的認識， 知道了速食麵怎麼做好吃， 大家如果不想做飯的時候就可以這樣吃哦， 不過不要常吃。
