對於燕窩這種保健品， 很多人都知道他的養生效果非常好。 但是因為產量有限， 而且價格比較昂貴， 所以很少有人會長期食用。 但是燕窩的營養成分真的是非常的豐富， 不僅含有大量的優質蛋白質， 而且還含有很多種礦物質微量元素和氨基酸， 在補充身體營養， 提高身體免疫力方面的效果是極為顯著的。
燕窩能促進細胞分裂， 刺激淋巴腺細胞， 促進腎臟發育， 有免疫抗菌作用， 維護青春活力。 燕窩無論產地、無論級數都有同等功效。 燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。 燕窩在元朝才入藥，
想燉煮口味香甜的燕窩， 發泡燕窩的手法是有很嚴格的要求的， 泡發燕窩儘量用冷水， 不要用熱水泡發。 燕窩隔水燉煮最好， 不宜用煲、煮等方式， 防止營養成分流失。 要吃甜的話， 最好搭配冰糖， 不要用白砂糖和紅糖。 燕窩要挑毛， 挑毛應注意不要把燕條破壞， 燕條燉煮出來口感會更佳。 味不能雜， 燕窩應用清純的湯來燉才合配， 咸食用雞清湯、蘑菇清湯， 甜食用椰汁、杏仁汁、冰糖水配合最恰當。
隨著人們生活水準的提高， 燕窩也正在逐漸被尋常百姓人家所接受， 為了達到更好的養生效果， 在燕窩的燉煮過程中，
雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼... [詳細答案]
三文魚如何吃最營養?生吃魚肉，可能很多人不太容易接受，但是三文魚確實是生吃營養價值最高。生吃三文魚的時候，可以把三文魚切成薄薄的小片，然後架在冰塊或者是乾冰上。用日本醬油或者香味醬油與青芥末調和在一... [詳細答案]
羅蔔炒著吃有營養胡羅蔔炒著吃更有營養胡羅蔔的營養很大，其中胡羅蔔素的含量在蔬菜中名列前茅。胡羅蔔素具有維護上皮細胞正常功能，防治呼吸倒感染，促進人體細胞生長發育等重要作用。但胡羅蔔素屬於脂溶性物質，... [詳細答案]
(1)用料：花生米、紅棗製作方法：花生米50克，用溫水浸泡半小時後將皮剝下來，將幹紅棗30克冼淨用溫水浸泡發開，然後將花生米皮(用布包)與紅棗放鍋中加不煎開小火燉半小時，去掉花生米皮小包，加入少量紅... [詳細答案]
食用一定數量粗糧，如小米、玉米、紅薯等。孕期是胎兒骨骼發育的關鍵時期，孕婦對鈣的需求量增加了40%。乳製品、豆製品、海產品、多葉的綠色蔬菜等都是較好的鈣源，孕婦可多選擇此這類食物。適當增加粗糧及含鈣... [詳細答案]
