做菜可以是很簡單的事, 菜倒進鍋裡, 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜, 就得有固定的方法和技巧。 那麼, 下面就讓小編來教您如何做好高湯豆腐。
1.1將嫩豆腐切薄塊兒, 高湯入鍋, 嘗好味道, 根據自己的喜好加鹽和味精調味, 將豆腐入高湯鍋中小火慢慢煨五分鐘, 在原湯中浸著備用。
2.2做法非常簡單, 所有材料準備好。
3.榨菜, 火腿, 皮蛋白切末, 咸蛋黃過篩成蓉。
4.豆腐盛盤, 將配料鋪在豆腐上, 上湯澆入盤中, 撒香蔥碎和泡椒裝飾即可。
現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現實問題,