手工包子的做法

大部分疾病都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧， 做菜沒有那麼困難， 小編先給大家介紹手工包子。

1.1將B材料放入攪拌， 放入冰箱冷藏１小時， 如急速可放冰凍， 目的是包餡料時比較不容易鬆散。 。 。

2.2將中筋麵粉放入鋼盆中， 熱水由麵粉中間倒入， 由外將麵粉攪拌。 。 放快速酵母。 。 慢慢放冷水。 不要一次就倒入一大杯水。 。 慢慢的放再攪麵團， 適度的加麵粉及水。 穠稠， 形成麵團時， 取些麵粉放在工作臺上， 將麵團放工作臺。

3.將作法１麵團分成４塊後， 搓成長柱體， 工作臺上灑些麵粉， 將１長柱體分成２－３小塊， 取１小塊用滾面棒由內往外滾， 面皮週邊滾的薄些， 約１５公分寬， 放入餡料， 面皮外塗些水（如包水餃）， 便於包紮。

4.放入蒸龍， 待４５分鐘後即可取用。 。

看了上面關於手工包子的介紹， 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。