朋友是滿滿相處而來， 而成為朋友的過程中， 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手， 那真的很“丟臉”。 當然， 你不必煩惱， 因為今天小編就會教給你如果做小白的酸酸意面這道菜的全部技巧。
1.1先處理甜椒， 用筷子插在甜椒蒂上， 架在煤氣爐上開火幹烤至表皮變黑， 然後轉一個方向繼續烤， 直到整個椒都黑乎乎的~然後將烤好的甜椒趁熱放入密封盒裡蓋上蓋子捂一兩分鐘， 這樣可以輕鬆剝掉烤焦的外皮。 接著將去皮椒去蒂去籽切小丁待用
2.2洗淨原料待用， （實是曬美圖嘿嘿）
3.1這個時候可以煮面了，
4.2接著處理番茄， 頂端用刀劃十字， 放入開水鍋中燙一分鐘， 皮就掉的差不多了， 把剩下的剝掉， 將番茄切小丁待用
5.檸檬一個切三片等下裝盤裝飾用， 剩下的用擦絲器將表面的黃色部分擦下一些， 不要白色部分會發苦。 用剛才煎蘑菇的鍋和油， 下番茄丁炒化， 再下彩椒丁， 檸檬皮屑一起小火翻炒一會， 再加鹽、黑胡椒粉， 和剛才那個擦屑的檸檬擠汁調味
也許你從來都沒有去過廚房， 但是看完小白的酸酸意面的做法介紹，
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
