吃很容易, 只要張開嘴咀嚼就可以了。 但是把食物做得好吃, 卻很難, 至少絕大多數人都做不到。 為什麼會出現這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。 而今天, 小編就來傳授給大家關於醒胃白菜包的做法妙招。
菜包的做法">
1.把大白菜的梗和葉分開, 葉子用來做包袱皮, 梗要絲就內餡, 將火腿、紅蘿蔔、竹筍和辣白菜分別切成絲;
2.12用一鍋倒入兩碗高湯, 再加一碗水, 把白菜葉燙軟;
3.21把燙軟的白菜葉攤開, 中間放辣白菜、火腿、筍絲、紅蘿蔔絲和白菜絲;
4.把一棵蔥的蔥葉連蔥白撕下來, 放在湯裡燙軟;
5.將放了餡的白菜葉包起來;
6.再用燙軟的蔥葉綁上, 打個蝴蝶結;
7.然後大火蒸5-7分鐘;
8.先用鹽1/2小勺、糖1/8小勺、玉米澱粉1/2小勺、雞精1/4小勺、麻油1/2小勺和高湯(水)1/2飯碗兌成碗汁, 倒入鍋裡燒至起大泡, 關火, 把芡汁澆在菜包上。
長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關係, 看完醒胃白菜包做法的你, 現在就可以去廚房, 研究一下, 然後做出最好的菜來孝敬他們。