自製韭花醬的做法

每次看到電視上的美食節目， 你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做， 卻發現節目早已結束。 別氣餒， 今天小編就先來教您有關自製韭花醬的具體方法步驟。

1.材料圖

2.韭菜苔， 薑， 洗淨淋幹水份， 大蒜去外衣沖去灰土。

3.蔥薑拍松後切塊， 韭菜苔切段。

4.本來準備用蒜臼搗碎， 結果發現自己的胳膊有點痛， 老毛病犯了， 借助攪拌器全部打成菜碎， 打了好多次， 每次都均勻的加入蒜和薑。

5.往打碎的菜碎中加入鹽糖， 淋上白酒約30毫升， 拌均勻。

6.裝封閉好的瓶子中保存。 常溫下放一天后入冰箱或者直接放在通風乾燥處，

喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的自製韭花醬， 會勾起你的食欲。 不要怕吃胖， 偶爾一次沒關係的， 趕快下廚去做一做。