自製慕斯的做法

當你拖著疲憊的身體回到家， 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你， 你肯定感到幸福。 但是如果沒有， 你是不是會自己去做呢？下面， 就先讓小編來教您如何做好自製慕斯。

1.雀巢淡奶油先放入冰箱冷藏十二小時以上， 在開始製作時拿出來， 打開雀巢淡奶油， 倒入一個比較深的鍋裡， 準備打發。 準備好打蛋器， 這個不可能用手打的。

2.把裝奶油的鍋放在裝有冰塊的盆裡， 進行打發奶油， 逐漸放入糖粉， 放到適合自己的口味， 多打一會。 冰塊的冷會使奶油比較好打發。

3.淡奶油打發到拿起打蛋器奶油不會滴下來，

打得出花紋， 就可以了。 吉利丁片加水軟化， 鎘水煮， 融化之後放涼， 加入到打發好的淡奶油中， 攪拌。 不能用打蛋器攪拌， 用勺子輕輕攪拌就好了， 拌勻。 拿出部分原味的， 再分出部分加入泡好的咖啡， 咖啡要濃， 水不能多。 不然就稀了。 如果有細篩子， 可以直接篩洗咖啡粉直接在奶油中攪拌。 同樣不能用打蛋器， 直接用勺子攪拌均勻就行， 不然會生氣泡。

4.把準備的蛋糕麵包按照你模具的大小切片， 個人比較喜歡吃少麵包的蛋糕， 所以， 切薄片。 奧利奧忘記拍照了， 奧利奧我喜歡原味的， 拿個保鮮袋裝好， 把奧利奧壓碎， 備用。

5.然後一層淡奶油一層奧利奧一層麵包， 看個人口味喜好， 反正是把你喜歡吃的都一層層倒入模具中，

稍微抖一抖去掉氣泡就行了， 放入冰箱， 冷冷藏四五個小時。 拿出來吃之前撒上椰絲， 切好芒果丁擺上去就可以吃了。

6.這個是有倒模出來的， 擺盤之後也好看， 最重要的是好吃。 哈哈哈。 。 。

7.上個吃了一半的照片， 做的時候手不方便拍照， 吃的時候可以慢慢拍。

看了上面關於自製慕斯的介紹， 你肯定躍躍欲試了吧。 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下。 當然， 一般人不可能一次成功。 但是反復地嘗試， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。