燉烏雞湯的做法有什麼

冬季養生對於我們來說是非常重要的， 這是一個氣候及其乾燥的季節， 也容易造成很多疾病多發的現象。 在這個特殊的季節， 我們除了要經常加強身體鍛煉來提高自身的免疫力之外， 往往還需要在飲食方面對自己的身體進行下滋潤養生。 在這樣的一個季節裡， 燉烏雞湯往往會成為很多家庭的首要養生煲湯的良品。 下面我們一起看下燉烏雞湯的做法有什麼。

烏雞， 是藥、食兩用佳品。 它性平、味甘、無毒， 滋補肝腎， 益氣補血， 滋陰清熱， 調經活血， 止崩治帶， 治心腹痛。 同時， 烏雞也是一種優良的烹飪迎料，

肉質細嫩， 味道鮮美， 可以烹製出色、香、味各異菲， 別具的多種菜肴。 下麵為您收集了烏雞湯的做法大全,枸杞紅棗烏雞湯的做法.

原料：枸杞40克， 紅棗20枚， 生薑2片， 烏雞1只。

做法：將烏雞洗淨， 去毛、去內臟， 放入沸水中滾5分鐘， 撈起， 用水洗淨， 瀝幹水。

枸杞用溫水浸透， 用水洗淨， 瀝幹水。 ?紅棗和生薑用水洗淨。 刮去姜皮， 切2片。

雞入鍋， 水開撇去浮沫， 加入紅棗及配料大火煮開， 小火慢燉兩個半到三個小時。 功效：這是一道最典型的女性保健湯， 它有補血養顏、益精明目的作用。 而且， 特別適合家庭製作， 材料經濟、操作簡單， 可燉出來的湯卻非常美味可口， 不但適合一家大小飲用， 對於身體虛弱或皮膚乾燥的人更有幫助。 此湯適合一切身體者，

尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。

元棗烏雞的做法.

原料：烏骨雞半隻， 當歸三片， 紅棗、黑棗各50克， 黃精一片， 熟地、枸杞、

甘草各15克。 調料：紹酒200克。

燉烏雞湯的做法有什麼：1、將當歸、紅棗、黑棗、枸杞、紹酒、黃精、熟地、甘草放入碗中，

雞洗淨切塊放在上面。

2、再放入爐內， 高火20分鐘即可。 烏雞白鳳湯的做法?主料：烏雞（宰殺乾淨）輔料：枸杞

調料：蔥、薑、雞精、鹽、醋

做法：將烏雞放入壓力鍋內鍋裡， 加入蔥、薑、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，

壓力鍋調到雞檔， 保壓時間15分鐘， 出鍋後撒入少許香菜即可食用。

特點：鮮香味美， 營養豐富。 烏雞營養豐富， 老少皆宜。 具有較高的藥用價值。

在此季節大家多燉烏雞湯喝， 不僅能起到養生保健的作用，

還能延緩身體各部位的衰老， 我們也都清楚了燉烏雞湯的做法有什麼， 大家趕緊行動起來， 多燉湯給家人喝， 還有要記住啊， 其實烏雞連骨燉湯的滋補效果是最好的。