蘋果蛋糕卷的做法

人的生活條件好了， 都開始注重養生了。 但是很多人對養生存在極大的誤區， 養生並不是保健藥， 又或者是花錢保養。 養生是一種心態， 它需要你從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下蘋果蛋糕卷這道菜的做法。

1.12原材料圖， 麵粉和玉米澱粉混合過篩

2.21蛋黃和蛋清分離， 蛋黃里加10克冰糖粉

3.1巧克力榛子醬攪打成糊

4.2蛋清打入無油無水的容器裡， 加入幾滴檸檬汁， 加20克冰糖粉

5.在烤紙上畫上蘋果的圖案， 放入冰箱稍凍硬

6.蛋清用電動打蛋器打至硬性發泡， 就是基本能插得穩筷子為止

7.蛋黃打至發白， 在加花生油繼續攪打均勻

8.蛋黃里加混合過篩的麵粉， 加入牛奶， 攪拌均勻

9.打好的蛋清分次加入蛋黃糊裡， 劃十字方式拌勻

10.烤紙拿出下麵墊上錫紙放入烤盤， 倒入蛋糊， 刮平， 磕幾下去掉大的氣泡， 放入烤箱烤8分鐘即可

11.撕掉烤紙， 卷成蛋糕卷

蘋果蛋糕卷固然美味可口， 但是只有自己做出來， 你才能夠真正體會到那份“美味”。 所以， 現在請你好好掌握下這道美食的具體做法， 走進廚房操刀做起來， 相信你很快就能夠實現心中所想。