想要做好這道佳餚， 需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好， 下面我們給大家介紹抹茶蜜豆鄉村麵包的做法， 看完以後自己一定要嘗試一下啊。
1.121.將裸麥粉抹茶粉鹽巴加入到高筋麵粉中
2.212.將粉末混合均勻
3.123.酵母溶於溫水， 加入蜂蜜混合後倒在上述混合好的粉類中
4.214.用刮刀攪拌成團
5.5.揉面至表面光滑， 溫暖的地方進行一次發酵（40分鐘~1小時
6.6.一次發酵後再次滾圓蓋保鮮膜靜置10分鐘
7.18.鋪上適量蜜紅豆（儘量平鋪不要堆高）
8.27.將麵團輕拍排氣， 擀成橢圓形
9.9.從一端卷起
10.10.收口處捏緊
11.11.兩頭捏緊呈橄欖狀，
12.12.在收口的這面刷上蛋奶液
13.13.面板上撒少許高筋麵粉， 讓麵團滾過， 均勻沾上一層高筋麵粉
14.14.放在烤盤上蓋上保鮮膜二次發酵40分鐘
15.15.發酵好的麵團用刀切割兩刀（如果想烤制後切痕處露出紅豆就切深一點！）
16.16.烤箱預熱230度， 底部烤盤放開水製造蒸汽（或旁邊放一杯盛有開水的烤碗， 或在麵團表面均勻噴水即可）， 麵團中層上下火180度烘烤25分鐘
17.17.取出冷卻， 可以撣撣表面的粉~
18.18.切片食用， 熱冷均可
健康的身體從美食開始， 通過小編今天的講解， 大家是不是已經掌握的抹茶蜜豆鄉村麵包的製作技巧呢？那就快快去行動吧！
