有些人經常說自己會做菜， 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況， 現在小編給大家介紹蜂蜜華夫餅， 趕緊學習一下吧。
1.準備食材：5個雞蛋， 低筋麵粉300克， 黃油50克， 鮮奶300克， 綿白糖70克， 砂糖40克， 蜂蜜
2.低筋麵粉過篩
3.蛋清和蛋黃分離
4.蛋黃裡加入50克綿白糖攪拌
5.倒入牛奶， 黃油在微波爐裡打成液態倒入~攪拌均勻， 黃油冷的時候容易凝結， 攪拌好後， 我用熱水隔著放~
6.倒入過篩的低粉變成麵糊待用~
7.蛋清加綿白糖20克， 用打蛋器打到紋路出現~
8.再加入砂糖40克， 蜂蜜2匙， 打到硬性發泡~
9.打好的蛋白分3次加入之前的麵糊~這時候就很香了呢~
10.鍋刷油預熱1-2分鐘~油要稍微多刷一點， 每個地方都要刷到噢~
11.鋪滿麵糊~
12.大概2分鐘左右， 一般鍋有水蒸氣出來的時候就可以看看了~每個人口味不一樣， 時間長一點水分少一點， 有韌性一點， 喜歡鬆軟的話只要餅能輕鬆脫離磨具就是熟了哦~
13.一共做了10.5cm蜂蜜華夫餅11cm的模子14塊~送朋友的所以多做了些~
14.完成了， 熱著吃很美味哦~我還打了些淡奶油， 冰箱放在冷藏室一晚， 拿出來沾著吃感覺有點像沾著冰淇淋~很美味哦^0^~
蜂蜜華夫餅做起來並不難， 從上面的步驟介紹中， 大家應該能夠看得出。 那麼現在， 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水， 你才會發現這菜是多麼的香甜。
