黑豆是我們日常的生活中比較常見的食材， 它的營養非常的豐富， 對人體有很多的好處， 而且黑豆的做法也非常的多， 而其中最為常見的就是煮粥和做成醋泡黑豆。 今天我們為大家介紹的就是黑豆的做法及功效分別是什麼？感興趣的朋友們， 趕快來看看吧！
做法：
黑豆洗乾淨放入幹鍋中炒熟， 炒到豆子裂開花
找一個可以密封的容器， 把炒熟的豆子放入容器中， 倒入醋， 醋的量一定要沒過黑豆， 因為醋泡一段時間會發脹。
密封好罐子， 一個星期後打開罐子， 黑豆都已經泡脹了， 這個時候就可以吃了。
功效：
黑豆泡醋的功效有很多， 治療白髮是其頗為顯著的功效之一。 黑豆泡醋被越來越多的少白頭患者選擇使用。 他們很多都試過多種治療方法， 但功效均不理想。 黑豆泡醋是一種治療白髮的偏方， 但因其功效好， 無副作用， 被很多白髮患者所採用。
黑豆泡醋， 其主角在於黑豆， 黑豆中富有蛋白質的含量達到百分之三十七， 這個量相當於普通雞蛋的三倍， 還有多達十八種氨基酸以及百分之九十以上的油脂， 其功效不但有降低血液膽固醇， 還同樣有潤肺燥熱、祛風除痹等， 黑豆功效之優， 是顯而易見的。
相信大家在我的介紹下， 已經多少瞭解了黑豆的做法及功效分別是什麼了吧！醋泡黑豆的做法非常的簡單， 而且便於存放，
