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肉泥炒QQ面的做法

只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲, 那麼要做到色香味俱全, 當然也要經常去練習做菜, 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會, 趕快來學習肉泥炒QQ面的做法吧!

1.準備好肉泥和QQ面(我買了兩包, 就拍了一包的袋子)

2.鍋內燒開水, 放入QQ面, 用筷子劃散, 煮至8分熟

3.將QQ面撈出, 放入冷水中浸泡10分鐘

4.放在簸箕裡面瀝幹水分

5.另外起鍋, 鍋內放入適量的油, 燒熱

6.下肉泥, 翻炒

7.在肉泥裡面加入黃豆醬

8.繼續翻炒, 讓黃豆醬和肉泥充分融合

9.下瀝幹水分的QQ面

10.加入老抽, 翻炒

11.加入料酒,

翻炒, 要大火快速, 使得老抽料酒和QQ面充分融合, 加入適量的食鹽(不能放多了, 因為黃豆醬裡面已經有鹽了)和雞精

12.用香菜點綴一下裝盤出鍋

肉泥炒QQ面理解起來並不難, 但真要做好它, 卻需要你的耐心和堅持。 當然, 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。

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