對於動物來說, 吃是一個動詞。 而對於我們人類, 可不僅僅是這樣。 吃, 要考慮很多方面, 既要好吃, 還要對身體有益。 而如果你能自己動手做, 這兩方面就都會滿足。 下面, 就讓我來為大家介紹下菠菜棍棍面的做法。
1.中粉500克, 菠菜汁我沒稱量, 邊活面邊放的, (美亞稱過是用水290ml)鹽一小勺2克
2.1再揉一次, 然後搓成拇指粗細的條並抹上油
3.2揉成光滑不粘手的按下去略有彈性的麵團後醒十分鐘
4.1兩隻手交替將麵條扯出來成筷子粗細, 更細點孩子吃好, 這要求手力要用得均勻, 才能扯出粗細比較一致的面
5.2盆裡也抹上油,
6.熟練的是直接一邊扯一邊放進燒開的水裡
您只要按照小編的介紹, 準備好要用的食材, 按照步驟一一開始, 相信美味的菠菜棍棍面一定會出自您的手筆哦。