沙茶幹撈面的做法

現代人很多每天都是在匆忙中度過， 一日三餐不定時， 而且幾乎全在外面吃。 表面上看是省事了， 但是從健康角度來看， 這是一種極壞的習慣。 關愛健康， 就要從飲食開始。 而飲食， 就要從你自己開始。 所以下面小編就先來介紹下關于沙茶幹撈面這道菜的做法。

1.把所有材料切好， 備用。

2.沙茶醬、老抽、醬油加入適量水調好， 備用。

3.鍋添加水， 水沸騰前2－3分鐘將乾麵條放進鍋裡。 大概煮了2分鐘的時候把面撈起來,立刻放進冷水中浸泡片刻。 將面盛出， 瀝幹水分。

4.炒鍋中加入適量橄欖油， 炒香蒜米及蔥。

5.加入豬肉丸、魚片及肉碎。

6.翻炒熟後。 盛起。

7.將調好的醬汁倒入鍋裡煮開。

8.再加入一匙沙茶醬。

9.將煮透的步驟（6）倒入鍋炒入味。

10.再把麵條倒入鍋裡。

11.加入青菜再拌均即可。

12.沙茶幹撈面。

也許之前你沒有吃過沙茶幹撈面， 也不會做， 現在順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。