西葫蘆豬肉千層餅的做法

十一長假已經進入了倒計時階段， 塵封已久的你， 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩， 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服， 肯定很難受吧。 所以， 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面， 就讓我來給你介紹一下有關西葫蘆豬肉千層餅的做法吧。

1.西葫蘆擦成絲加一勺鹽抓勻後， 醃一小會兒後就會出水

2.用籠屜布裹上西葫蘆絲將水擠出去放進肉餡兒裡面， 再加半勺鹽， 少許油攪拌均勻

3.麵團和肉餡兒都準備好了就可以開始製作了， 肉餡兒是蒸肉籠剩下的， 製作肉餡兒請看肉籠那篇日誌

4.麵團分成兩份， 取其中一份擀成長條形， 一頭擀寬一些封口使用

5.將肉餡鋪滿整張面皮上， 寬頭出不放肉餡

6.一層一層疊起來

7.最後封口

8.用手按扁按長一些， 鍋中放少許底油小火煎制

9.待兩面都煎至金黃色就可以出鍋， 切成三角形就可以吃啦

對於很多媽媽來說， 孩子吃的營養， 身體健康， 就是媽媽最大的快樂， 那麼今天小編為您介紹的西葫蘆豬肉千層餅， 趕快為孩子去做。