紅蘿蔔餡包子的做法

紅蘿蔔餡包子的做法， 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具， 調料準備好。 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。

1.準備紅蘿蔔300克、泡好的蝦米1/3碗、肉餡1/2碗（這個圖7可以看到）。

2.把300克紅蘿蔔插成絲。

3.把蔥姜切成末。

4.紅蘿蔔絲放入鍋中焯一下。

5.焯好的紅蘿蔔絲放入涼水中。

6.撈出紅蘿蔔絲用手撰幹水分。

7.在紅蘿蔔絲的盆中加入1/2碗肉餡、蔥末和薑末和其他全部調料。

8.將餡料攪拌均勻。

9.發酵好的麵團600克、面堿一大勺。

10.面堿放入發酵麵團中充分揉勻。

11.把揉好的麵團切成一樣大小的小劑子。

12.把小劑子分別揉勻並擀成中間厚邊緣薄的面餅。

13.取一面餅包入紅蘿蔔餡。

14.全部包好後排入鍋中， 蓋蓋兒稍醒一會。

15.冷水下鍋， 相當於2次的醒發， 開鍋後中火蒸20分鐘畢火,3分鐘後起鍋。

天天下館子， 不僅浪費金錢時間， 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握紅蘿蔔餡包子的做法之後， 如果你能獨自做好它， 才能夠活得健康一點。