現在上班族， 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧， 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹橙香玫瑰饅頭， 自己認真學習， 以後不用羨煞旁人。
1.臍橙一個洗乾淨
2.用削皮刀輕輕將表皮削下（不要白色部分）
3.將削下來的表皮， 切成碎沫
4.備一碗溫開水， 將酵母慢慢倒進水面上， 等到水面鋪滿一層酵母即可， 並攪拌讓酵母溶解于水
5.將麵粉和玉米粉混合過篩子， 麵粉與玉米麵的比例為5：1， 玉米麵多了， 口感會比較粗糙。
6.把橙皮屑加進麵粉中攪散， 同時加進少許沙拉油， 再將酵母水慢慢倒進面盆中，
7.充分揉到“三光”（即手光、盆光、面光）的光滑麵團
8.將適量白糖加在已揉好的麵團中， 同時充分揉和。 （如果是做肉包則只要加一點點白糖， 白糖幫助面餳發， 同時口感會更好。 ）
9.和好的麵團
10.將濕布蓋麵團上， 放置溫暖處餳發至1.5-2倍大即可。
11.將食指按壓下去， 如果面沒有彈起來， 說明面餳發好了。
12.發好的麵團需再揉掉麵團裡的氣泡， 然後分成數等份， 並搓成長圓條， 然後下劑子
13.將小劑子擀成圓薄片。 每個玫瑰饅頭需要用到4-5片薄片做花瓣
14.另取一份小的薄片卷成圓形做花蕊（或用一個小劑子搓成兩頭尖中間大的橄欖做花蕊亦可）
15.將5片圓薄片有層次的重疊在一起， 用一根筷子從中間按壓出痕跡；
16.將卷成圓形的花蕊放在底端， 慢慢卷起來
17.卷成的樣子
18.從中間切斷
19.整形成兩朵玫瑰花。
20.蒸籠墊上濕布， 將做好的饅頭放於濕布上再醒發20分鐘
21.大火蒸10-15分鐘， 熄火5分鐘再開蓋， 以防饅頭回縮。
22.蒸好的橙香玫瑰饅頭
不管幹任何事情， 都是要經過不斷的努力， 才能提高技藝， 做菜也是一樣， 今天為您
