毛豆鹹菜炒肉絲的做法

一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 但是， 現在一個人在外想學著做， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做毛豆鹹菜炒肉絲吧。

1.鹹菜洗淨後， 切成小粒。

2.毛豆去豆莢待用

3.豬肉洗淨， 切絲放料酒、鹽、蛋清醃制10分鐘備用。

4.鍋燒熱後放入油， 待油7成熱時放肉絲炒至8成熟， 盛出。

5.鍋中留餘油， 放入辣椒煸香。

6.放毛豆翻炒， 翻炒至變色後

7.放入鹹菜炒片刻。

8.放入肉絲， 加少許水炒3分鐘。

9.放入鹽、糖拌均勻。

毛豆鹹菜炒肉絲的詳細方法步驟已經介紹完了， 瞭解完必要的步驟， 現在要做的就是實踐了， 相信自己開始練習吧。