每當你一個人在家的時候， 是不是總吃泡面？這樣的食物， 你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久， 每一天都不能虧待了自己。 所以， 現在就請和小編一起學做一下肉醬雙色手擀面。
1.菠菜摘洗好， 保留菠菜葉， 過水淖。
2.將菠菜葉過一下涼水。
3.剁成極細的碎末。
4.過濾菠菜葉渣。
5.保留好菠菜汁。
6.取200克麵粉。
7.加入菠菜汁和2克鹽。
8.和成菠菜麵團。
9.取200克麵粉。
10.添加少許水和2克鹽， 和成白麵團。
11.將兩種麵團分別擀成很薄的圓片， 疊放在一起。
12.扇形折疊起來。
13.切成寬約6毫米的麵條。
14.抖散， 捋順。
15.準備好肉醬原料。
16.將豬肉切肉丁，
17.甜麵醬30克。
18.鍋裡放油， 7成熱放入蔥薑蒜。
19.放入肉末翻炒。
20.放入甜麵醬、料酒、老抽、生抽、白糖和鹽翻炒。
21.放入土豆丁翻炒。
22.放入少許涼水翻炒。
23.蓋上鍋蓋小火煮6分鐘即熟， 出鍋前放入雞精調味即可。
24.鍋裡放入涼水， 燒開後放入麵條。
25.開鍋煮3分鐘即熟。
26.盛入碗中， 放上肉醬。
27.只要稍微用心， 就能不斷創新出更多的美食。 把自己的心意化為食物奉獻給愛人吧~
主婦們看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？那麼趕快進入到我們的廚房， 在我們自己的天地闖出自己的肉醬雙色手擀面。
