做菜在很多人眼中是那麼的簡單, 但是真要自己做了, 卻是半點頭緒都沒有, 簡直無從下手。 要想做好一道菜, 方法是關鍵。 下面, 小編就來給大家說說關於五丁蝴蝶面的具體做法。
1.將番茄切成小丁。
2.香菇切成小丁。
3.黃花切成小丁。
4.豬肉切成小丁。
5.蔥切成小丁。
6.花生米裡倒入100克的開水泡一泡。
7.把皮泡鬆軟了, 然後剝去皮備用。
8.鍋中入開水500克, 入面煮到八成熟。
9.撈出面入冷水裡過一下再撈出備用。
10.鍋中放入100克的油燒熱加入花生米, 炸成稍微發黃撈出備用。
11.然後將多餘的油倒出, 鍋中再留20克的油, 把蔥放進去炸香。
12.再把肉倒進去炒一炒到變色。
13.肉鍋中倒入開水100克。
14.加入番茄丁和香菇丁、糖, 蓋上蓋子中火燒一分鐘。
15.放入番茄醬收汁。
16.倒入黃瓜丁和花生米。
17.把它們拌勻。
18.再倒入蝴蝶面。
19.拌好後出鍋。
20.好吃的蝴蝶面就完成了。
五丁蝴蝶面這道菜做出來固然美味, 但是只有自己親手做的, 才能夠享受到最深層的“快意”。 所以, 滿足自己奉獻他人, 就請趕緊動手吧。