天天去外面吃飯， 說實在的大排檔不一定乾淨， 而且很容易吃膩的。 其實自己可以學習做菜的， 小編給大家介紹小炒麵筋絲， 可以根據下面的步驟自己做一下。
1.12豬肉切絲加入鹽、味精、蛋青醃制10分鐘
2.21將麵筋絲切寸把長段
3.青椒切絲
4.鍋中熱水放入麵筋絲氽水， 撈出。
5.鍋中熱油， 5成熱時放蒜、辣椒煸香。
6.放入肉絲翻炒， 加一勺黃酒去腥。
7.加入麵筋絲、青椒翻炒3分鐘
8.加入鹽翻炒片刻。
9.最後加入味精拌均勻即可。
看完小編對小炒麵筋絲的詳細解析， 相信你也瞭解得差不多了。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。
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