面對現在市面那麼多的美味食品， 我知道很多人是抵擋不住誘惑的， 但是有很多食品是不乾淨的， 那麼面對這種情況， 其實我們可以自己在家學做菜的， 那麼先給大家演示染色饅頭的做法。
1.麵粉和少量玉米粉混合均勻
2.莧菜洗淨入開水鍋中煮一下待涼取汁， 加入酵母攪勻靜置五分鐘待用
3.酵母水和麵粉和成團
4.另取白麵粉
5.加入溶解了酵母的水和勻成團， 蓋保鮮膜放溫暖處發酵
6.紅色麵團醒幾分鐘後揉光滑蓋保鮮膜放溫暖處發酵
7.發酵至兩倍大
8.取出放撒了少許麵粉的面板揉勻排氣
9.做了兩朵花兒，
10.從中間切開稍整形成花朵形狀
11.一個花朵
12.兩個花朵
13.做好的花朵放入抹了油的蒸格中蓋濕布二次醒發至體積變大重量變輕
14.發酵好的白麵團同樣取出排氣
15.紅色麵團擀成薄片， 加入燕麥片和葡萄乾， 白麵團也同樣做法
16.白麵團放在紅麵團下邊， 兩個疊在一起
17.卷起
18.切成小劑子
19.整形， 隨便怎麼整自己高興就好
20.整好型的饅頭胚放入抹了油的蒸格中， 同樣二次醒發到體積變大重量變輕
21.入冷水鍋中大火燒開轉中火十八分鐘， 燜五分鐘再開蓋， 蒸好後變成了黃色
22.看看內部吧， 口感真的挺好的， 有嚼勁
23.只是顏色我不喜歡
大家感覺怎麼樣呢， 小編今天為您介紹的染色饅頭步驟簡單很容易上手， 如果您感興趣的話那就來試試吧。
