天天辛苦學習.工作的你, 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多, 吃的地方也很多, 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋, 還不如自己動手。 下面, 我就來給大家介紹一下有關雙色面的做法。
1.莧菜取汁。 取汁方法:將洗淨的莧菜用少量水焯一下就能得到很豔很豔的紅汁, 濃一些做出來的麵食顏色更漂亮
2.麵粉加一點點鹽, 會更筋道
3.取一半麵粉, 揉成麵團
4.再取另一半麵粉, 將莧菜汁倒入麵粉
5.揉成粉色麵團, 兩個麵條放置一會兒稍醒
6.將兩個麵團分別擀成麵條, 下鍋煮
7.擱一點鹽, 淋上香油, 其他什麼調料都不用放,
雙色面做起來並不難, 從上面的步驟介紹中, 大家應該能夠看得出。 那麼現在, 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水, 你才會發現這菜是多麼的香甜。