濃汁帶魚面的做法

當你拖著疲憊的身體回到家， 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你， 你肯定感到幸福。 但是如果沒有， 你是不是會自己去做呢？下面， 就先讓小編來教您如何做好濃汁帶魚面。

1.帶魚是事先撒了鹽滾了麵粉， 煎炸過了， 放在冰箱裡的。 碗裡的是要燒帶魚用的調料。 半片桂皮， 一個八角， 兩片生薑， 大約8塊冰糖。 料酒加一半的水， 加入兩勺老抽， 5勺生抽， 還有碗裡的調料慢慢熬煮， 熬出香味後， 嘗下味道， 如果沒味的話， 適量加醬油或是冰糖， 我後來又多加了點冰糖。

2.帶魚化凍， 放入熬煮的調料裡， 小火慢燉。

3.慢慢開始上色，

4.燒好的帶魚， 顏色很棒。

5.帶魚可以就這樣吃， 但是重頭戲真的是滿是鮮味的調味汁啊……所以。

6.上鍋， 煮面， 稍微加一點點鹽。

7.面盛碗中， 碼上兩塊帶魚， 一定要澆點調料汁， 濃濃的， 顏色紅紅的， 特別香。 我切了三片黃瓜， 清清口。

喜歡下館子吃飯， 這可是一個不好的習慣， 為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧， 趕快去廚房試試今天的濃汁帶魚面。