很多人都不會做飯, 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮, 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的, 味道真的不一樣, 關於鹹蛋黃培根意面的做法, 你可以自己動手做一下, 然後自己品一下, 相信味道絕對不一樣。
1.準備好所需材料
2.鍋子中注入清水加入一勺橄欖油
3.加入食鹽攪勻燒開
4.下入意面蓋蓋中火煮10分鐘撈出
5.立即過涼水瀝水備用
6.鹹蛋取蛋黃用勺背壓成泥, 我覺得有點幹加了點橄欖油稀釋
7.鍋子大火燒熱燒透後轉中火放入切好的培根丁
8.炒出油後加入橄欖油
9.倒入蒜蓉和洋蔥末炒出香味
10.倒入蝴蝶意面大火翻炒
11.炒至沒有多餘的油和水
12.倒入鹹蛋黃泥炒勻
13.嘗過鹹淡酌情添加食鹽
鹹蛋黃培根意面做起來並不複雜, 相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。 當然, 如果你想嘗到自己的手藝, 那就請操刀嘗試吧。 也許第一次的你有點“酸楚”, 但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。