蝦幹鮮菇炒烏冬面的做法

健康的生活當然離不開營養的美食， 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯， 烹飪技術才會越來越好 ， 那麼今天小編就為大家來介紹蝦幹鮮菇炒烏冬面的做法， 趕快來提高一下你的烹飪技術吧！

1.蝦幹放小碗中， 加溫水和少許料酒浸泡半小時， 撈出瀝幹備用

2.冬菇和白靈菇用水沖洗一下， 冬菇去蒂切片， 青紅椒切斜絲， 蒜切末

3.燒水， 水沸後下烏冬面煮散（約30秒）撈出

4.用冷水略沖一下， 瀝幹水， 倒一匙油拌勻備用

5.炒鍋注油， 燒至五成熱， 下一半蒜末爆香， 倒入蝦幹炒香

6.接下放入鮮菇炒軟

7.放入烏冬面轉中火， 倒入生抽炒勻

8.再放入青紅椒絲略炒

9.最後放剩下的蒜末炒勻， 調入鮑魚汁翻勻， 關火

上文介紹的蝦幹鮮菇炒烏冬面其實做起來很簡單， 所以等到現在的你還能坐得住嗎？快跑吧， 去廚房， 那個現在只屬於你的地方， 好好實現你想做好這道美食的夢想吧。