民以食為天， 我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病， 說起營養健康， 當然是自己在家裡做的飯菜最可口， 今天小編就教喜歡做菜的朋友一道香烤咖啡麵包,讓家人吃得更健康。
1.麵粉過篩
2.一包即溶咖啡， 可以用原味榛果味或者其他什麼口味， 就是別用炭燒， 我後悔了， 烤出來一股炭燒味。
3.雞蛋打散
4.乾酵母用溫水化開， 水不要太多
5.將咖啡粉、乾酵母、糖、調和油、雞蛋液等各配料加入麵粉攪拌
6.調和油只要一湯匙就夠了， 如果蛋液不夠和麵， 可以適量加水或牛奶， 把面揉至可延展階段
7.讓麵團發酵至2倍大後，
8.面醒好後捏成小圓團， 整出想要的形狀， 蓋上保鮮膜進行二次發酵， 大概40分鐘就可以了
9.二次發酵後的麵團又變大了有木有？~這時就可以直接放進烤箱開烤啦~上下火， 中火烤20-30分鐘（這個要根據麵團的大小）
10.烤好出鍋~~~圓滾滾的很可愛吧~~
11.實驗證明， 不是所有的麵包都要黃油哦~~這樣烤出來的麵包外面酥， 裡面鬆軟， 還有濃濃的咖啡香， 最最重要的是低脂~~
大家感覺怎麼樣呢， 小編今天為您介紹的香烤咖啡麵包步驟簡單很容易上手， 如果您感興趣的話那就來試試吧。
