如果你生活在醫院周圍， 你就會發現， 現代患癌的人是越來越多了。 雖然癌症的產生有很多方面的原因， 但是百分之就是的病人都是吃出來的。 所以， 為了杜絕吃出來的癌症， 你最好學會自己下廚。 下面， 就請大家跟我一起來學一下如何做好黑胡椒雞腿煲。
1.雞腿洗淨切塊。
2.加入料酒生抽醃制二十分鐘。
3.胡蘿蔔切抹刀塊， 辣椒切不規則塊。
4.洋蔥切絲。
5.薑和蒜切片。
6.黑胡椒搗成胡椒碎。
7.鍋內放油， 燒至六成熱時放入薑蒜爆香。
8.加入少許洋蔥絲炒香。
9.將雞塊翻炒至表面表色後倒入砂鍋。
10.將雞塊倒入鍋中翻炒。
11.將雞塊翻炒至表面表色後倒入砂鍋。
12.加入適量開水， 加入一半洋蔥和黑胡椒。
13.大火將鍋內水燒開。
14.撇去表面浮沫， 轉小火悶燒10分鐘左右。
15.加入適量鹽調味。
16.加入胡蘿蔔大火收湯。
17.胡蘿蔔煮熟後， 加入青椒和剩下的洋蔥煮至斷生後加適量雞精調味。
下班回家和老公一起擠在廚房， 親手來做一做美味的黑胡椒雞腿煲， 不僅可以吃到營養的食物， 還能增進夫妻感情哦， 趕快去試試吧。
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