很多人都不會做飯， 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮， 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的， 味道真的不一樣， 關於排骨番茄炸醬麵的做法， 你可以自己動手做一下， 然後自己品一下， 相信味道絕對不一樣。
1.將肋排切成麻將大小的塊， 入沸水中焯至變白。
2.鍋中放適量油， 入蔥蒜爆香。
3.加入排骨塊炒香。
4.加入番茄醬。
5.加入甜麵醬。
6.炒至上色。
7.加入適量水大火煮開轉中小火慢煮。
8.至醬汁濃厚出鍋。
9.麵團擀成圓形。
10.可以將面片卷在擀杖上， 雙手握住兩端， 先輕壓向前， 然後拖向自已。
11.擀好的面依次按從大到小的順序層疊。
12.切成自已喜歡的寬度。
13.用手輕抓起切面的頂端， 順勢提起。
14.入沸水鍋中煮， 七八成熟時， 加入油菜同煮。
15.煮好的面撈出， 加入排骨醬拌勻食用。
排骨番茄炸醬麵的詳細方法步驟已經介紹完， 相信你也基本上瞭解了。 瞭解完必要的步驟， 現在要做的就是實踐了。 實踐出真知， 相信真正的美食都是這樣出來的。
主料：黃豆豆瓣醬、甜麵醬、花生醬、番茄沙司、豬肉、鮮麵條1、 香蔥切末，生薑、大蒜切片;豬肉切成小丁，用料酒、幹澱粉碼味。2、 起油鍋，爆香薑、蒜片，放入肉丁滑炒至變色。3、 放入豆瓣醬、甜麵醬、花... [詳細答案]
小小的番茄炒蛋，想做好還是不容易的，不過看了這個，估計應該就沒問題了。Haibird我第一次做居然沒有把番茄切丁：)。看了這些技巧以後。我最後的選擇是蛋中加入少量生粉(就是澱粉、下面所說的太白粉)，... [詳細答案]
一、蓮藕燉排骨 原料：排骨500克(小排為佳)，長節蓮藕2—3節，蔥白3—5段，薑片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
