一個懶字已經毀掉了無數人的生活, 因為懶, 你會把衣服堆積起來, 最後放進洗衣機一起洗掉;因為懶, 你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果, 因為你從不自己做飯。 為了改掉這個陋習, 你需要跟著我一起學做一下鄉間手擀面。
1.和好的面擀成這樣一大張。 兩個人吃的量是拳頭大小的麵團。
2.擀好後像疊被子一樣。 一層一層的。
3.切成均勻的條狀。 切完後將完抖開, 可以適當的撒點麵粉(少量的喔)。 防止粘在一起。 如上圖。
4.準備一鍋三鮮湯。 沒有事先準備好的湯, 可以用清水替代喔。
5.湯開後, 就是煮面了。 手擀很軟是很容易熟的喔。
6.煮好後加點香菜末即可!怎麼樣, 很香吧。 來兩碗吧。
節假日期間走親訪友的機會很多, 如果你能夠獨自做好鄉間手擀面, 那麼在親友面前, 你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會好開心吧。