檸檬雞翅的做法

一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的檸檬雞翅

1.選擇新鮮的翅中或翅根， 如果翅中或翅根表面完好無損， 您可以在背面用針紮幾個孔， 以方便醃料醃入。 每1000g翅中或翅根加入34.5g果味檸檬醃料及100g冰水,將冰水和醃料混勻倒入雞翅中， 混合均勻（推薦的做法是使用一個結實的口袋， 封口， 在桌上摔打滾揉， 至汁液被肉吸收）。

2.將醃制好的雞肉放在冰箱冷藏室靜醃， 強烈建議醃制12~24小時（為了使雞翅入味），

3.將醃制好的翅根用烤箱烤制， 用170～180℃加熱15分鐘左右， 烤至八成熟後， 再用200℃烤3分鐘， 這樣可以使其表皮顏色焦黃誘人。 也可用微波爐燒烤功能烤制， 時間控制在10分鐘左右

喜歡下館子吃飯， 這可是一個不好的習慣， 為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧， 趕快去廚房試試今天的檸檬雞翅。