三丁孜然羊肉粒的做法

沒有結婚的你， 是否一個人在外漂泊， 為的就是揚名立萬.光宗耀祖。 這樣的你是可敬的， 但是這樣的你， 誰來照顧你的飲食， 大部分人都不會做菜吧？那麼， 現在就讓小編來教你如何做好三丁孜然羊肉粒這道菜。

1.新鮮羊肉一塊， 取廚房用紙蘸去表面水漬

2.將羊肉切成寬度約1cm的丁狀

3.放入適量料酒、老抽、孜然、椒鹽、白胡椒和蔥、薑調勻， 醃制15分鐘左右

4.水蘿蔔1—2根洗淨切丁， 旱黃瓜洗淨切丁

5.炒鍋加熱， 倒入適量橄欖油， 將醃制好的羊肉粒放入鍋中大火翻炒， 待肉變色後撈出

6.另起鍋， 倒入少許橄欖油， 放入蔥花炒香後倒入羊肉粒

7.中小火翻炒均勻， 再加入少許孜然粉調味

8.將蘿蔔和黃瓜丁放入鍋中， 加入少許鹽和黑芝麻

9.翻炒均勻後關火

10.盛出稍作裝飾即可食用

也許你從來都沒有去過廚房， 但是看完三丁孜然羊肉粒的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。