油炸冰淇淋的做法

冰淇淋是我們生活中很常見的冷飲， 冰淇淋滋味十分的爽口， 在夏季能夠給人們帶去清爽。 冰淇淋的種類有很多， 食用的方式也是多種多樣的， 有一種油炸冰淇淋因為外酥裡冷而受到了人們格外的青睞， 很多的人對於油炸冰淇淋的做法不瞭解， 我們來看一下。

冰淇淋的口味有很多， 我們需要根據自己的喜好選擇好品類， 然後準備麵粉、雞蛋等食材， 將冰淇淋包裹好， 迅速的在油鍋裡過一下， 然後就可以享受美味了。

油炸冰淇淋的做法?中冰磚1塊 威化紙8張 雞蛋2只 幹生粉25克 麵包粉70克

清油500克。 1、冰淇淋　最好選用大品牌的像"雀巢""和路雪"等，

當然你要選用"哈根達斯"也是可以的， 冰淇淋的口味就看自己的喜歡了， 在形狀上最好選用方便切塊的， 不然就要多一道工序， 將冰淇淋放在冰塊盒重新做成型了。 ⑴中冰磚順長對切， 再改刀切成長4.5釐米、寬2釐米的條形;雞蛋打碎調成蛋糊待用⑵用威化紙逐一將冰磚包裹成春捲狀， 在接縫處用蛋液粘上， 表層拍上幹生粉後， 放入蛋液內拖一下， 再蘸上麵包粉⑶油鍋燒至4成熱， 放入霜淇淋炸， 炸至表層金黃， 立即裝盆上桌(操作時動作要快， 以防止冰磚溶化)。

⒈ 用挖冰淇淋的勺子(必備， 便宜的在One Dollar Store裡就有)， 挖出一個冰淇淋球.

⒉ 打個雞蛋在盤裡， 放些糖和少許Cream. 把冰淇淋球放裡面打個滾兒.

⒊ 到這步，

您有兩個選擇：

A. 用白麵包片將冰淇淋球裹緊. (用雙手把包著麵包片的冰球按緊， 別太使勁)

B. 或者， 用炸粉代替麵包片， 將冰淇淋球放炸粉裡打滾， 務必使球沾滿粉.

⒋ 把冰淇淋球放回冰箱凍起來

⒌ 待客時， 取出冰淇淋球， 下油鍋， 別省油.

最好是用轉炸薯條的棕櫚油油. 炸至黃色出鍋. 放在盤中.

以上的內容就是對於油炸冰淇淋的做法的介紹， 希望能夠給您帶去一定的幫助。 我們在生活中可以根據自己的喜好食用冰淇淋， 在加工的時候還可以添加檸檬汁或者是醋等物質來中和一下味道， 讓自己吃起來更加的美味。