我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 我們不要總是羡慕別人的才華, 其實自己可以學習的, 下面就是關於芒果粒冰淇淋的介紹, 自己趕緊開始動手吧
1.一半芒果攪拌成芒果泥,另外一半則切成芒果小丁
2.12蛋黃入打蛋盆, 加白糖用手動打蛋器攪打至乳白
3.21將牛奶倒入鍋中, 加熱到大約80度, 即鍋邊牛奶微微沸騰, 立即離火
4.然後慢慢地倒入攪拌好的蛋黃液, 一邊攪拌, 注意要很慢很慢的倒進去,否則容易把蛋黃燙熟
5.攪拌均勻後再將混合好的蛋黃牛奶再次倒入鍋中,
6.1倒入攪拌好的芒果泥
7.2奶油倒入容器中, 用電動打蛋器打發至六、七成, 即表面可以拉出一個小尖
8.然後倒入冷卻好的蛋奶糊, 並用打蛋器攪打均勻
9.拌入芒果粒後, 將冰淇淋糊倒入盒中, 放入冰箱冷凍, 然後大約每隔1小時, 取出攪拌一次, 至完
10.全冷凍凝固
平時嘴饞的時候, 一定非常想吃一些美食, 那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。 現在有了這篇文章的介紹, 自己可以動手做一下這道芒果粒冰淇淋