燕窩是我們生活中比較名貴的一種滋補佳品， 能夠對身體起到很好的調理， 它很好的提高身體免疫力和恢復體力的作用， 並且經常食用還能起到美容養顏， 能夠讓女性變得更加的年輕， 但是燕窩的吃法一定要掌握好才能把它的功效全部展現出來， 下面一起瞭解一下燕窩正確吃法及做法
燕窩正確吃法及做法
純燕窩的做法：就直接泡好燉好就是了呵呵。
冰糖燕窩的做法：快燉好的時候加入冰糖即可， 不要太早放哦， 放多少自己覺得合適就可以了， 相信大家對這個量還是很容易把握的。
牛奶燕窩的做法：簡單， 在燉的時候， 燉盅裡不是放涼開水， 而是放牛奶， 最好就是純牛奶哦， 燉好特別香， 晚上吃還能促進睡眠。
椰汁燕窩的做法：做法同上， 把牛奶換成椰汁即可。
雪耳燕窩的做法：把燕窩和雪耳加在一起燉即可， 據說雪耳是國產燕窩， 其實功效還是差挺遠的呵呵， 不過一起燉也不錯。
還有木瓜燕窩、雪梨燕窩、雪蛤燕窩的做法等等， 其實都差不多哦， 要做哪種類型的， 加相應的材料就是了， 紅棗、蓮子也可以加進去。
好了， 相信現在大家已經掌握了燕窩的做法， 沒掌握也沒關係， 自己多做幾次就學會了， 每次不用燉很多燕窩的， 3-5克就足夠了。
冰糖燕窩
材料：幹燕窩8克（2人份）， 冰糖4克
做法：
1）用量秤稱好燕窩的份量， 成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，
2）將幹燕窩用純淨水浸泡4-8個小時， 放于自然通風處， 注意觀察燕窩的膨脹程度。
3）待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
4）挑完毛之後， 用純淨水過濾清洗一至二遍。
5）清洗乾淨後， 將燕窩按紋理小心撕成細條， 燕頭處儘量用指頭碾細。
6）將處理好的燕窩倒入燉盅內， 加入純淨水浸過燕窩， 稍高1CM的水量為佳。
7）加蓋， 置於蒸鍋內， 隔水以文火燉2個小時， 以表面呈現少量泡沫， 有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標準。
8）燉的時候， 將冰糖化為冰糖水， 在出鍋後調入燕窩中， 拌勻即可。
