鮮肉豆干合子的做法

疾病來時悄然無聲， 很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的， 我們應該以此為教訓， 下面就是關於鮮肉豆干合子的介紹， 以後我們自己做飯。

1.麵粉加水和好， 揉勻成光滑麵團， 鬆弛10分鐘。

2.121白菜切碎， 加少許鹽， 拌勻。

3.212白菜洗淨、瀝幹水分。

4.擠出白菜的水分， 菜汁留作他用。

5.香菇、豆干切細粒。

6.1豬肉、白菜、香菇、豆干放入大碗中。

7.2肥瘦比例為3:7的豬肉剁成茸備用。

8.加入鹽、生抽。

9.倒入黑胡椒粉。

10.淋入芝麻油， 拌勻成餡料。

11.麵團分割成若干小劑子， 擀成餃子皮狀， 放入餡料。

12.餃子皮對折捏緊， 右手大拇指將餃子邊緣向裡向下壓緊。

13.包好的花邊合子。

14.如此包完全部麵團。

15.鍋中刷上薄油， 放入合子， 小火煎至兩面微黃， 熟透即可。

您只要按照小編的介紹， 準備好要用的食材， 按照步驟一一開始， 相信美味的鮮肉豆干合子一定會出自您的手筆哦。