很多時候, 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人, 這樣可以在下班後, 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人, 不如自己動手, 下面我們就給大家介紹家庭版臺灣甜品鮮芋仙的做法。
1.芋頭、紅薯分別去皮後切成小塊, 放入碗裡, 用蒸鍋或微波爐蒸熟;
2.1木薯粉慢慢調入開水, 用筷子攪拌後加入芋泥或紅薯泥揉勻
3.2取出用刀背按壓成泥狀備用;
4.1揉好的粉團搓成長條狀, 用刀切成小粒既是芋圓和薯圓;
5.2揉成軟硬適中不粘手的粉團;
6.煮鍋加入清水燒開, 下做好的芋圓或薯圓, 等水再開, 芋圓或薯圓都浮起來之後,
7.可以將煮好的芋圓或薯圓放入備好的甜湯或冰品裡一起食用。
今天這道家庭版臺灣甜品鮮芋仙, 美味健康是不是很有誘惑力, 既簡單又營養又豐富, 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。