紅豆大菜糕的做法

隨著現在生活的不斷進步， 人們對飲食的要求是越來越高了， 想要吃到放心安全營養的食物， 當然在家裡做是最好的。 今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹紅豆大菜糕的做法。

1.瓊脂用涼水浸泡至軟， 備用

2.1泡軟的大菜（瓊脂）放進鍋裡， 倒入550克水（先稱煮過紅豆的水， 不夠的再加上清水）， 放入適量冰糖， 小火煮開， 邊煮邊攪拌， 至糖融化， 大菜融化即可關火

3.2紅豆清洗乾淨， 放進高壓鍋， 加入剛好沒過紅豆的清水， 啟動“豆類”按鈕， 把紅豆煮至開花， 撈出備用， 煮紅豆的水留用

4.把煮好的大菜糕倒進容器， 撒入煮開花的紅豆，

5.用牙籤或小刀沿著邊邊劃一圈， 把容器倒扣在平盤上， 大菜糕倒出來後， 直接切塊就可以吃了

也許你家中有人會做紅豆大菜糕， 但是相信做法卻是不一樣的。 所以， 為了體會這份區別， 你應該自己動手做一下， 只有自我的付出， 才會體會到它價值的所在。