咖啡葡萄乾小蛋糕的做法

只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲， 那麼要做到色香味俱全， 當然也要經常去練習做菜， 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會， 趕快來學習咖啡葡萄乾小蛋糕的做法吧！

1.121稍涼後， 放入冰箱冷藏10分鐘左右（用手指輕戳， 感覺很軟）

2.212隔熱水， 熔化黃油

3.1攪打均勻（狀態很象打發的奶油）

4.2加入紅糖

5.1攪打均勻後， 再加入下一次的蛋液， 攪打均勻

6.2分次加入全蛋液

7.加入過篩的低粉、全麥粉、泡打粉

8.用刮刀翻拌均勻

9.加入用2小匙水溶化的即溶咖啡粉

10.翻拌均勻

11.加入酒漬葡萄乾

12.翻拌均勻

13.拌好的麵糊， 裝入一次性裱花袋

14.剪一個大點的口子， 擠入墊油紙膜的矽膠小模

15.表面再放幾顆酒漬葡萄乾

16.入預熱180度的烤箱， 中下層， 上下火， 20分鐘左右

仔細看完關於咖啡葡萄乾小蛋糕的方法步驟， 你想必已經有了自己的理解和掌握。 而要想做到一道菜， 要的不僅僅是方法， 更需要你的耐心。 那麼， 從此刻開始， 就行動起來吧。