牛肉圓子菌奶油汁的做法

已經結婚生子的你， 是否發現孩子經常挑食.厭食。 你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢？而身為家長的你， 該怎麼辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。 那麼， 下面就讓小編來給你介紹一下牛肉圓子菌奶油汁的做法。

1.新鮮雞油菌洗淨。 西芹、墨角蘭與洋蔥切碎。 麵包切掉邊緣， 用牛奶與溫水一起泡起來， 約5分鐘。

2.鍋裡給油， 先將一半洋蔥炒香， 然後加入一半的西芹和全部的墨角蘭， 翻炒一會。

3.麵包擠幹， 與肉末、炒好的洋蔥、西芹、墨角蘭、蛋液、鹽、胡椒、辣椒粉混合均勻。 放入冰箱靜置15分鐘。

4.鍋裡給油，

5.鍋裡倒掉一般的油， 去掉渣， 下入杏茸， 炒到開始變軟。 加入黃油和另一半洋蔥， 炒香。 倒入白葡萄酒， 大火收幹。 然後加入烹飪奶油， 轉小火， 加鹽和胡椒調味。

6.待奶油制燒開後， 將丸子放回鍋裡。 撒上剩下的碎西芹， 即可。

這道牛肉圓子菌奶油汁並沒有大家想的那麼難， 只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴， 主婦們喜歡做菜的朋友， 趕快去試試今天小編介紹的這道菜。