經濟的發展， 使我們身上的壓力越來越大， 每天待在公司的時間也是越來越長。 這樣的我們， 不得不每天拿起手機叫外賣， 但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。 所以， 到了周末節假日， 我們都願意自己下廚做飯吃。 現在， 就讓小編來為大家說一下關於玫瑰芝士蛋糕的做法。
1.奶油乳酪室溫軟化後隔水融化， 牛奶和玫瑰花脯入料理機打成漿
2.12分次把牛奶漿和奶油乳酪混合
3.21拌成光滑無顆粒的乳酪糊
4.加入黃油拌至融化， 從熱水中取出放涼
5.加入分離出來的蛋黃充分攪拌均勻
6.121蛋白分三次加細砂糖打至濕性發泡
7.212篩入低粉和玉米粉， 拌至光滑無顆粒
8.分三次把蛋白霜和乳酪糊混合拌勻
9.拌勻的蛋糕糊倒入圓模， 輕摔幾下， 震出大氣泡
10.入烤箱180度隔水烘烤60分鐘左右。 （我是兩個烤盤， 上面放模子， 下面放水。 也可以把蛋糕模用錫婚包好， 直接放水裡烤）
11.烤好的蛋糕， 放涼後脫模， 入冰箱冷藏一段時間
12.優酪乳油的做法：材料：沒有打發的淡奶油200G,檸檬半個
13.把檸檬汁擠出， 倒入淡奶裡充分攪拌
14.拌好即成優酪乳油， 剛拌好已是比較濃稠的狀態， 在冰箱放置半小時左右會更濃稠
15.冷藏過的芝士蛋糕
16.表面抹上優酪乳油
17.再裝飾上水果即可， 黃色是黃桃
世界那麼大， 餐館那麼多， 玫瑰芝士蛋糕的味道自然也很多。 但是沒有一種味道，
